高端茶市场遇冷  春茶尤其是明前茶是新茶中价格较贵的茶叶,礼品需要创新

清明已过,春茶陆续上市,笔者走访省会多家茶城,发现大部分茶店已打出新茶上市的招牌。据笔者了解,今年春茶在三月底已登陆省会市场,后续还将有部分品种上市,而铁观音的新茶则要等到五一前后才会上市。此外,随着中央八项规定精神的落实,往年销售火爆的高档茶、礼品茶悄然下架,产品以大众消费为主,价格更为亲民。  春茶上市较往年晚  饮茶是中国人日常生活中不可或缺的一部分,而春茶特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的,因而备受青睐。  据了解,今年早春浙江一带气温偏低,光线薄弱,而且又下春雪,且3月初还下过暴雨,耽误了新茶的抽芽,以至于如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶等茶叶三月下旬方才上市。不过,据业内人士介绍,春茶上市时间较去年晚半个月,但是总体来说今年春天水分比较充足,下雪对于灭除虫害也有一定帮助,所以春茶在质量上还是有保障的。  据省会某茶城一位销售人员介绍,目前省会已上市的新茶主要是绿茶和白茶两大类,绿茶以西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等为主,白茶则以安吉白茶、福鼎白茶两大类为主。  高端茶市场遇冷  春茶尤其是明前茶是新茶中价格较贵的茶叶,“刚上市的高端春茶不太好卖。”怀特古文化茶城的一位店主告诉笔者,往年新茶还未上市的时候总会有部分消费者前来询问、预定春茶,尤其是偏高端的龙井等春茶,但是从去年开始,高端茶叶就不太好卖了。他认为,高档茶叶在市场上遇冷,可以让原来被“面子消费”抬高的茶叶价格回归理性,最终受益的还是消费者。  笔者也从茶城其他店家得到了类似的回答,一位店主说,高端茶叶往往是公款消费、送礼或者一些爱茶的企业家消费,自从国家加大反腐力度之后,高端茶市场逐渐萎缩。面对市场的变化,省会茶商们也在调整产品结构、改变经营策略,增加中档茶叶的比重,开始主攻面向大众的“平民茶”,价格、规格、包装等一律走“亲民”路线。据笔者走访了解,目前市场上在售的春茶,价格多打“亲民牌”,以西湖龙井为例,市场上最贵的是3000元一斤,较往年的天价茶叶便宜了一两千元。  “目前,400元到600元左右一斤的龙井卖得不错。”某茶店店主罗女士说,她表示,虽然目前春茶价格较之平时略高一些,但是等四月下旬春茶大批上市之后,春茶价格就会恢复正常水平。  白茶销售走俏  近些年,茶产品多元化成为趋势,消费者饮茶不再仅限于购买绿茶、铁观音、花茶等品种,白茶、黑茶、红茶也逐渐被消费者所认可。  过去主要出口的红茶随着人们的认识加深开始转内销,因其保健功能而备受欢迎。而白茶以其解酒醒酒、消炎解毒、退热祛暑等功效逐渐受到认可。在省会某茶城,笔者发现前来选购白茶的顾客不在少数。“白茶可以消炎、降压降脂、保肝护肝,陈茶还可药用,白茶存放时间越长口感越好。而且白茶不揉不炒,最大限度保留了茶叶本性及营养成分。”消费者罗女士说道。一位男士告诉笔者,他比较喜欢白茶的口感,趁着春茶上市前来选购,图个新鲜。  笔者走访中发现,市售白茶中高档次居多,价位以400元到600元左右一斤为主,以福鼎白茶和安吉白茶这两大品牌居多。据了解,白茶茶青、成品的价格已经连续两三年上涨,福建当地政府也大力推广白茶,让人们不再只知“安吉白茶”而不知“福鼎白茶”。  价格下降品质未下降  “亲民茶”价格便宜了,会不会品质不好?省会某茶城负责人介绍,名茶的真正含义包括优越的生态环境以及精细的采制技术,且外形、香气、滋味风格独特,只在特定的产区范围等。而茶叶质量等级一般是根据茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。中档茶叶的等级偏低,说明这档茶叶在这六个因素的某几方面相对较欠缺,或口感稍稍欠佳。  也有业内人士解释,茶叶价格肯定存在一些等级差别,但低价的“平民茶”未必不是好茶。尽管成本在不断增长,但高端礼品茶一直是引领春茶市场价格“虚高”的主要因素,今年礼品茶销量降低,迫使茶企回归理性营销,依据成本合理定价。此外,国家提倡节俭的消费政策不仅影响礼品茶的销售量,也影响茶叶的外包装。与去年相比,今年茶叶的外包装已经有较明显的精简。纸盒等简易包装也越来越受到消费者的青睐。

“您要买点什么?这里的纪念币、礼品瓷、实木雕刻工艺品,现在正打折。”记者日前到河北石家庄南三条太和文化礼品城中的金辉文化礼品销售商店,对高档礼品的销售情况进行明察暗访,一位工作人员向记者“热情”推销部分高档礼品。太和文化礼品城是我国北方地区最大的文化礼品类商品集散地与行销中心,也是华北地区最大的文化礼品专业批发市场,这里可谓高档礼品销售的风向标。
一家门店的服务员小梁看起来有些“失落”。他对记者说:“以往从中秋到春节前后是高档礼品销售的旺季,每天都有几十单生意。可从去年开始,不但单位团购的没有了,就连消费者个人来购买的也少了很多。”
该礼品城保安经理夏艳生向记者介绍说,近段时间,不少商户生意下滑,经营困难,高档奢侈品礼品下滑最多。与此形成鲜明对照的是,一些家庭装饰用品反而有较大幅度的增长。
夏艳生的观点在一些商家处得到证实。从事实木雕刻工艺品销售的“杜氏红门”一位销售人员告诉记者,2013年10月以来,生意每况愈下,现在连交房租都成了问题;从事庆典装饰的恒艺庆典用品公司经理李献良说,现在政府部门和企事业单位基本取消了庆典活动,社会上勤俭节约、婚事简办的风尚也正兴起,因此,公司不仅婚庆用品销售量比过去少了四成,价格也比过去低了两到三成。
高档礼品下降幅度很大,民俗特色礼品情况又是如何呢?记者走访了该商城的蔚县剪纸、衡水内画等销售网点。宝龙蔚县剪纸专卖店经理贾伟民说:“现在公款送礼的现象被杜绝,民俗礼品的销售受到影响也是必然的。”
记者在调查时发现,一般家装用品如艺术画、鲜花、布艺等,生意很是兴隆。位于该商城三楼出口处的“天下画仓”店主崔秀军高兴地说:“现在我们生意非常火爆,顾客主要是刚刚购得新房的业主,这些人多是有一定文化品位的青年人,他们想把新家装得更有文化气息,而我们的商品正好迎合了他们的审美情趣,因此很受欢迎。去年,我们销售收入达到700万元,比上年增加200万元。”

社会在进步,人的心态跟着“进步”,或可说,人的心态变得越来越浮躁。然而作为礼品人,保持一份平和的心态,坚守一份人文情怀,是非常必要的。
现在大家知道的礼品公司,多数以资源整合的角色出现,就是综合供应商的产品信息和客户的礼品需求信息,从中获得利润。这种模式是最早的也是最广为人知的一种。礼品行业这几年发展迅速,各种经营模式不断出现,有的专做礼品商城实体店,有的专攻网上礼品店,有的主要提供礼品定制服务。
事实上,礼品公司不仅是一个产品和需求的整合平台,更应该是一个制造新产品、创造新理念的团队。在供应商处获得的礼品货源,大家都能够得到,市场竞争自然会很激烈。如何才能突围?如何才能做出特色?中国礼品网认为,只有通过创意产品和创新理念,才能激发活力,做出与众不同的产品。
说到创新,各行各业都需要,尤其是文化行业领域。现在的市场时年轻人的市场,老套的东西很难抓住现在年轻人的眼光。一些富有活力和生动的创意,是不可多得的宣传素材。当然,在努力吸引消费者眼球的同时,礼品公司还应该做一件事情:普及和推广传统礼仪和社交文化,传播和弘扬中国礼文化。要想做到这一点,就需要礼品从业者保持一种对文化的敬畏和热爱。这就是所谓的守“旧”。总之,创新需要提倡,守“旧”更不可缺少。这不是倒退,而是一种前进式的“倒退”。在产品创新时,适当添加文化和传统的元素,可以提高产品的文化内涵和深度,也更能经得起时间和市场的考验。
礼品需要创新,创新需要文化的参与。作为文化产业的一支,礼品行业理应注重自身文化建设。让礼品不只是礼品,让礼品充满文化内涵和文化诉求,这样的礼品才会更有价值、更有意义。

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