良品电商此次推出的六款礼盒,除了在蟹舫卖的大闸蟹是向当地蟹农买的正宗阳澄湖大闸蟹

导读:从去年开始,公款吃喝之风被中央叫停后,老罗生意一落千丈,今年蟹季已经开始,连一份大闸蟹也没有卖出去。老罗说,再做一年试试,如果亏本明年就不来阳澄湖了。  【中国礼品网讯】在阳澄湖,养蟹重要还是卖蟹重要?当记者问起这个问题时,53岁的上海人老罗(化名)不假思索地选择了后者,“现在到处都是大闸蟹,别人凭什么专门来巴城找你买?如果没有朋友,年底蟹死在湖里也没人要。”说起自己拥有的人脉和渠道,老罗笑而不语,脸上浮过一股神秘而微妙的优越感。  几年前,阳澄湖大闸蟹市场火爆的时候,本来在事业单位工作的他办了停薪留职,从上海过来专门贩蟹,他门路广、朋友多,客户几乎都是公款消费群体,生意也做得红红火火。  不过,所谓成也人脉、败也人脉。从去年开始,公款吃喝之风被中央叫停后,老罗生意一落千丈,今年蟹季已经开始,连一份大闸蟹也没有卖出去。老罗说,再做一年试试,如果亏本明年就不来阳澄湖了。  透露生意好时卖“洗澡蟹”  2007年7月,性格爽朗、身材魁梧的老罗来巴城低调地租下一幢3层小楼开始经营蟹船时,当地蟹农并不看好,“自己又不养蟹,又不是本地人,就靠卖蟹赚些差价,能有多少?”随着蟹季来临,老罗装修一新的蟹船开门做生意,附近蟹农才发现情况完全超乎想象,“一来生意就好得不得了,客人一波一波从上海过来,吃了还带走。”最令人疑惑的是,除了在蟹舫卖的大闸蟹是向当地蟹农买的正宗阳澄湖大闸蟹,多年来,老罗卖的礼盒装大闸蟹其实大部分都是半夜悄悄从外地发来的“洗澡蟹”,再换个包装又转手卖出去,但他仍然不愁销路,还一直源源不断地发往上海。  生意最好的时候,老罗隔几天就会发出满满两小货车的礼盒装大闸蟹,蟹船里包括打包、扎蟹等在内的工作人员就有14人,通宵加班包装礼盒,赶在天明发到上海也是常事。周末,从上海来吃蟹的食客消费更是惊人,酒席上有五粮液(18.37,
0.20,
1.10%)或茅台,还有阳澄湖野生甲鱼,大闸蟹也全部都是5两以上规格的,一对就要300元,一桌酒席消费下来,贵的可以达到上万元。“领导都是直接带着司机,财务带着公章、账本或者支票过来吃蟹、买蟹。”老罗说,生意好的时候,一年赚300万元没有问题。几年下来,他的座驾也从刚来阳澄湖时的一辆黑色普桑,变成价值40多万元的奥迪,还给老婆买了一辆奔驰的SUV。  号称卖蟹“朋友圈”很重要  平时在上海,就蟹季才来阳澄湖呆几个月,老罗生意为什么能这么好?说起这个话题他显得很神秘,像很多巴城的蟹老板一样,笑哈哈地开始打起太极。“就靠朋友嘛,就是朋友帮朋友,朋友带朋友。”而蟹舫苑里另外一位蟹老板则说得更明确,“老板交往的人档次高,带来的人吃蟹、买蟹的量就大。”  “朋友圈很重要。你看你,养了十多年蟹,还没有我赚的钱多。只会养蟹赚不了钱。”有一次,老罗在做成一笔高达100万元的蟹券生意后高兴地透露,自己主要是在上海的关系好,很多朋友也都是单位领导,单位公款消费去哪里吃、给谁买,这些人可以说了算。“闲暇时就在上海多呆着,经常去找找领导,和他们玩玩、聊聊,再唱唱歌,又让他们帮忙介绍认识一下新领导,时间久了大家就成为朋友,然后事情自然就好办了。”对于自己的这种做法,老罗正色道:“这就叫培养感情,对做生意太重要了。”  如果生意不好,明年回沪  不过,从去年开始,老罗的生意一下不好做了,那时,周末依然有人来吃蟹,但明显冷清了很多,“豪客”们不再像以前那样高调,即便带了司机也不喝酒,还仔细把单位停车证挡得严严实实。老罗说,去年他只赚了100万元。  昨日,记者见到老罗时,以往本该忙着在蟹船里上下招呼、陪酒的他,竟然无所事事,正和几位负责扎蟹的男子打麻将打发时间。“今年生意不好了呀!你看看门口,一辆来吃蟹的车都没有,礼盒装大闸蟹也没有卖出去。”老罗说,店里也开始裁员了,如今加上他仅有6人。就在这个周末,因为老罗将厨师的工资从去年的8000元/月降为6000元/月,一位从上海跟着老罗到巴城干了3年的厨师也辞职了。此外,老罗还辞掉了一位从前专门请来负责凉菜烹饪的配菜师。  “现在只要蟹船开门,就算一个生意也没有,全部开支每天最低都要2000元。”老罗算了一笔账,如今他的大部分客户都不敢来阳澄湖了,即便吃蟹,也是自己掏钱,消费和以往完全不能同日而语。最乐观的估计,今年自己想尽办法可能也就赚50万元。老罗说,再观望一年,如果生意再冷清下去,明年就回上海,“反正这几年我养老的钱也赚到了,就不操应酬卖蟹的心了。”

导读:夏天太短,浓情太长。9月22日,伴着时尚中国风袭来,良品铺子电商首次节庆礼盒新品线下发布会在武汉盛情召开了!  【中国礼品网讯】夏天太短,浓情太长。9月22日,伴着时尚中国风袭来,良品铺子电商首次节庆礼盒新品线下发布会在武汉盛情召开了!当日,我们的节庆礼盒新品品牌团也在天猫、1号店等各大平台联袂开团。据相关数据显示,22日早上10:30,礼盒品牌团的销量已突破30万,下午16:00统计数据显示,销量已高达60万。相信这是我们良品电商礼盒2014至2015年销售的开门红,也是下半年圣诞、年货节等大型活动的好兆头。  22日,良品铺子电商带着努力而沉淀的信心举行的首次电商礼盒新品线下发布会,除了邀请12家武汉本地媒体的参与,我们还邀请了50名高级会员与我们共赏发布。发布会上所有嘉宾目睹了六款新品礼盒在全国的首次亮相,并成为了全中国荣获品尝礼盒资格的首批幸运嘉宾。  2013年是良品铺子电商礼盒的“开箱年”,初涉线上礼盒销售,并小有成绩。通过萌趣的形象、亲和的包装获得了良粉的初步认可。  今年,良品电商倾注了更多心力在节庆礼盒的孕育与创新上,预计今年电商礼盒的销量将比去年的100万销售增长30倍,涨至3000万。我们的信心来源于,新推出的礼盒无论是从产品组合到定价,还是从设计包装到制作工艺,良品电商无一不“斤斤计较”。  当前,伴手礼在人们生活中出现的频率越来越高,但不是每一个商家都能满足不同人群的社交礼尚需求,良品电商此次推出的六款礼盒,便是最大限度满足顾客在种类多样化与产品性价比高方面的需求。  这次的礼盒一战,良品铺子做足了多方面的准备,其优势不仅仅在于系列寓意十足的包装,更大的优势仍旧源于品质。良品电商自身的多品类及品质本身就赫赫有名,这次六款礼盒的选料更是优中选优,称得上是所有1000多个品类的品质精选。此外,在定价保持基本盈利的基础上,良品电商礼盒仍旧走高性价比路线。  现在“食全食美”“牛气冲天”“果然有福”“果臻有礼”四款礼盒已经在良品铺子电商天猫、1号店等各大平台同期正式发售。另外两款礼盒也将会在年底之前亮相,值得万众瞩目。六款中国风剪纸系列礼盒将为即将迎来的2015年荣添喜气,不论是哪一款都承载了满满的热情和祝福。  链接:中国风礼盒  萌趣小牛、灵动喜鹊、饱满坚果…这箱有礼系列礼盒,运用剪纸这一传统且极具节日气息的艺术形式来表现,礼盒兼顾各种食物品类、人群喜好以及送礼需求设置6款礼盒单品,面向了节令临时礼盒需求的各个方面。  第一款为“食全食美”团圆礼盒。本款礼盒时6款系列礼盒中最为丰富的一款,碧根果、芒果干等更是良品铺子线上销量冠军单品,多款畅销美食的组合,有健康的坚果、绝味的肉食物加上清新的果干此为零食大团圆。  第二款“糕糕在尚”糕点礼盒。本款礼盒采用7款热卖糕点个性化组合形式售卖,完全遵循消费者的个性化喜好自由组合。  第三款“牛气冲天”肉类礼盒。由销量超过40万袋灯影牛肉领衔,香醇牛肉、丰盛美满,礼盒内容物囊括了良品铺子近年来各类牛肉制品销量冠军单品,灯影肉牛更长期占据全网牛肉单品销量榜首位置,成为广受消费者好评的明星单品。  第四款“果然有福”和第五款“果臻有礼”畅销坚果礼盒,由销量超过20万袋的夏威夷果领衔,礼盒内容物囊括了良品铺子广受消费者喜爱的6款坚果加上明星果干单品芒果干,旨在打造送礼有面子,品尝有健康的坚果高档礼盒。  最后一款“西域珍品”新疆特色礼盒,礼盒内的单品是我们反复甄选的新疆特色美食,有天山水灌溉的枣类珍品,也有吐鲁番最甜腻的葡萄,加上新疆名产薄皮核桃。

导读:2014年上市酒企半年报已经全部公布,然而众酒企交出的“期中成绩”惨淡,绝大部分白酒企业的营业收入和净利润同比都出现下滑。  【中国礼品网讯】2014年上市酒企半年报已经全部公布,然而众酒企交出的“期中成绩”惨淡,绝大部分白酒企业的营业收入和净利润同比都出现下滑。  业内专家认为,在中国经济步入“新常态”的背景下,白酒企业积极谋求转型,化“名酒”为“民酒”,发力价格适中的“腰部产品”争夺白酒市场份额,刺激大众消费。白酒企业的转型还要三到五年,营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。  白酒步入大众消费时代  “‘新常态’下的经济形势有两点值得注意:一是总体增速放缓,二是市场化的作用更加明显,当然也会对白酒产业形成较为深远的影响。”一位不愿具名的白酒企业相关人士告诉记者,过去白酒行业高速发展有两大支撑,其一是“三公”消费,其二是送礼。在“新常态”的背景下,两大基础都将荡然无存,因此,白酒企业和白酒行业需要构建新的增长支撑,即大众性消费。  在限制“三公”消费等大环境下,高端白酒量价齐跌,包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒企业不约而同将目光投向了大众市场,从“名酒”转型“民酒”,大量的中低端新产品集中涌现市场,白酒行业步入大众消费时代已成为当前不可逆转的趋势。  据本报记者了解,从2013年开始,茅台发力大众消费市场,直接下调汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒零售价格,使得茅台腰部产品线充实。与此同时,五粮液也自2013年以来先后推出了定位腰部和低端市场的五粮特曲、五粮头曲、绵柔尖庄。为了加速占领中低端市场,五粮液主动“走出去”与拥有终端优势的区域品牌合作:五粮液已先后投资收购河北永不分梨酒业和河南五谷春酒业,并与北大荒集团合作推出“北大荒鸿福”酒等。  白酒营销专家廖建勇认为,白酒需要价格更加亲民一些,这样才会有更大市场空间。“之前白酒价格过高,老百姓喝不起酒,如今的调整将使得白酒回归到‘民酒’这个范围内,回归到按市场能力来支配市场的资源,应该按市场力量来决定价格的合理性。”  上述白酒企业相关人士认为,过去十年的高速增长期已经结束,白酒行业普遍惨淡的业绩是在预料之内的。目前来看,高端白酒还在调整,还有下跌的趋势,中低端酒已经开始步入稳定期。  不过,中投顾问食品行业研究员梁铭宣告诉本报记者,过去白酒行业在发展过程中多数是凭借品牌优势进行扩张,对市场的认知不足,包括对普通消费者的消费习惯、渠道等都不了解。“如今调整期内诸多白酒企业已经在进行调整,如产品结构、价格、销售渠道等,更加趋于市场化竞争。未来白酒企业需要坚持这样的发展道路,以品牌、真正的产品来获得发展。”  酒企谋求变革  经历了两年多的调整期后,白酒行业仍在低谷徘徊。  “中国白酒已经进入L形底部但是底部时间会很漫长。”
资深白酒行业专家肖竹青表示,未来酒企的转型阵痛期将有三到五年,营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。  在肖竹青看来,目前酒企的转型包括三方面:第一是产品结构转型,保住主打产品的同时,开发较低价格的腰部产品和腿部产品;第二是渠道结构转型,以前高端白酒主攻政务消费和以贿赂营销为特征的团购,目前开始重视商务消费和自饮消费;第三是营销模式开始转型,重视体验营销,重视性价比,重视顾客口碑和顾客消费体验。  “转型之路并不能一蹴而就,这两年白酒上市企业的日子还得熬着。”
上述白酒企业相关人士表示。  梁铭宣表示,“调整转型期内白酒企业的分化也不可避免,富有品牌稀缺性优势和行业地位的龙头企业会因为消费者的坚持而受到较小影响,而拘泥于区域市场、品牌影响力有限的酒企面临的竞争压力会更大。”  以五粮液为例,其是高端白酒圈里转型幅度最大的企业。一方面,自2013年以来频推中低端价位新品,拓展腰部产品线,打造老百姓喝得起的“民酒”;另一方面,五粮液集团开始多元发展,旗下已有塑胶、印务、药业、果酒、电子、运输、金融等子公司。而茅台酒在将主要营销对象从三公消费转向了商务宴请消费的同时,也一直在拓宽渠道,推出“私人定制”服务。  “此轮调整期内不少企业都加码国际化市场以挽救业绩。愿望是美好的,不过国内白酒产业走出国门还需要面临行业标准、口感等多个问题。长远来讲,即便不是从调整期内改善业绩的角度来看,从整个产业的发展来说国际化趋势也是必然。尤其是‘新常态’经济背景下,企业的国际化也应该成为一种常态,所以未来白酒企业和产业可以在国际化方面作出更多努力。”梁铭宣告诉本报记者。

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